Apprentie au Boulanger de Bras et originaire de Pillon, dans le Nord meusien, Elise Arnault a remporté le titre de Meilleure Apprentie de France Boulanger, le 20 Octobre dernier.
Une belle victoire après des semaines d’entrainement et 8 heures de concours. Du haut de ses 18 ans, Elise a su se montrer déterminée et courageuse sous les consignes de son professeur Xavier Groën, qui l’a poussé dans ce joli concours.
Elise est désormais la fierté de son patron Jean-Luc Marcoux, où elle y fait son apprentissage.
Nous souhaitons une belle continuation à Elise dans le métier de la boulangerie!
